Chào mừng quý vị đến với website của ...
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Gốc > KHÉO TAY HAY LÀM >
Nguyễn Thị Nguyên Thuận @ 20:06 12/04/2014
Số lượt xem: 272
Gỏi ớt chuông tai heo
Gỏi ớt chuông tai heo thường được dùng làm món khai vị trong những bữa tiệc.
Nguyên liệu:
• 1 cái tai heo.
• 50g ớt chuông vàng.
• 50g ớt chuông đỏ.
• 50g ớt chuông xanh.
• 100g kiệu chua
• 2 muỗng canh rau răm cắt sợi.
• 2 muỗng canh đường.
• 2 muỗng canh mè rang vàng.
• 3 muỗng canh nước mắm chua ngọt.
• Hoa hành trang trí.
• 1 cái tai heo.
• 50g ớt chuông vàng.
• 50g ớt chuông đỏ.
• 50g ớt chuông xanh.
• 100g kiệu chua
• 2 muỗng canh rau răm cắt sợi.
• 2 muỗng canh đường.
• 2 muỗng canh mè rang vàng.
• 3 muỗng canh nước mắm chua ngọt.
• Hoa hành trang trí.
 |
Thực hiện:
1. Tai heo làm sạch, rửa, luộc vừa chín, cho vào thố nước ngâm 10 phút, cho ra rổ để ráo, cắt lát mỏng.
2. Ớt chuông vàng + đỏ + xanh bỏ cuống và hạt, bào sợi ướp đường 10 phút, vắt ráo gỡ rời.
3. Kiệu chua bào mỏng, vắt ráo.
4. Cho vào thố trộn đều ớt chuông + kiệu + rau răm.
5. Trộn đều tai heo với mè rang vàng.
6. Trải ớt chuông trong lòng đĩa, xếp tai heo lên trên, trang trí hoa hành, rưới nước mắm chua ngọt vào khi dùng, ăn kèm với bánh phồng tôm.
Nguyễn Thị Nguyên Thuận @ 20:06 12/04/2014
Số lượt xem: 272
Số lượt thích:
0 người
- Tết này làm mứt táo ta mời khách (08/01/14)
- 3 kiểu nấu chè sắn nóng hổi, hấp dẫn (07/01/14)
- Thử làm tôm xốt kiểu mới thơm ngon (06/01/14)
- Đãi khách mứt khế siêu ngon tự làm (05/01/14)
- Khéo tay làm dưa muối thập cẩm (30/12/13)
Các ý kiến mới nhất